
Ein Thema rückt stärker in den Fokus: die Innovationskraft etablierter Unternehmen. Denn From Soil to Gut findet nicht nur in Startups statt. Es findet genauso in den Produktionshallen, Labors und Entwicklungsabteilungen bestehender Betriebe statt.
Eine Zahl, die nachdenklich macht: 99 Prozent aller Unternehmen in der Schweiz sind kleine und mittlere Unternehmen (KMU), und sie beschäftigen rund zwei Drittel aller Erwerbstätigen im Land (BfS). Unternehmensinnovation ist damit kein Nischenthema. Sie berührt das Rückgrat der Schweizer Wirtschaft, und das Potenzial für Wachstum ist noch erheblich.
Innovation in etablierten Unternehmen: Die FoodHealth-Machbarkeitsstudie
Nicht jede gute Idee lässt sich sofort umsetzen. Unternehmen fehlt oft nicht der Ehrgeiz, sondern das spezifische Fachwissen, das nötig ist, um eine Innovation technisch zu prüfen, bevor grössere Investitionen folgen. Genau hier setzt die FoodHealth-Machbarkeitsstudie an. Sie ist ein Förderinstrument von Hightech Zentrum Aargau für Unternehmen in den Kantonen Aargau und Basel-Stadt, die im Themenbereich von FoodHealth tätig sind.
Der Förderbeitrag von bis zu CHF 20'000 fliesst direkt an einen Forschungspartner und bringt gezielte externe Expertise in ein Innovationsprojekt ein. Diese Machbarkeitsstudie eignet sich besonders gut, um die technische Machbarkeit eines Vorhabens zu prüfen und damit eine solide Entscheidungsgrundlage zu schaffen, bevor grössere Ressourcen eingesetzt werden.
Für Unternehmen entlang der gesamten Wertschöpfungskette, von der Landwirtschaft über die Lebensmittelproduktion bis zur Gesundheit, bietet dieses Instrument einen niederschwelligen Einstieg, um Innovationsprojekte mit wissenschaftlicher Unterstützung voranzutreiben.