ABGESAGT - Liebegger Fachtage :: Tag der Spezialkulturen 2024
Die Veranstaltung wurde abgesagt
Der Liebegger Tag der Spezialkulturen ist eine fachübergreifende Veranstaltung für Gemüse-, Obst-, Beeren- und Weinproduzenten.
Besuchen Sie den Liebegger Tag der Spezialkulturen und bringen Sie Ihr Wissen im Bereich Direktvermarktung und Produktinnovation auf den neusten Stand.
Wie kann mit einfachen Mitteln die Direktvermarktung auf Ihrem Betrieb optimiert werden und was braucht es um ein neues Produkt zu kreieren.
Teilnehmende
Gemüse-, Obst-, Beeren- und Weinproduzenten und weitere Interessierte
Kursleitung
Wohler Christian
Programm/Ablauf
| Uhrzeit | Beschreibung |
|---|---|
| 09.00 Uhr | Kaffee & Einschreiben |
| 09.30 Uhr | Begrüssung & Einleitung Christian Wohler, Landwirtschaftliches Zentrum Liebegg |
| 09.35 Uhr | Innovativer Aargau?! Christoph Brunschwiler, Hightech Zentrum Aargau AG |
| 10.10 Uhr | Direktvermaktung - die besten Konzepte Manuela Isenschmid-Huber, Landwirtschaftliches Zentrum Liebegg |
| 10.40 Uhr | Pause |
| 11.10 Uhr | Rüedu - dein Hofladen im Quartier Jürg Burri, Gründer Rüedu |
| 11.50 Uhr | Edelgläsli - Wie aus zweiter Qualität etwas Besonderes wird Julia Zaugg, Studentin HAFL |
| 12.30 Uhr | Mittagspause |
| 14.00 Uhr | Secco - das sprudelnde Trendgetränk Jörg Eppelmann, EB - Secco |
| 14.15 Uhr | Gefriertrocknung - eine andere Art der Konservierung Jan Prihoda, FreezeDry |
| 14.30 Uhr | Fruchtleder - gesunder Snack aus 2. Klassware Jan Siegenthaler, Landwirtschaftliches Zentrum Liebegg |
| 14.45 Uhr | Real Fruit Icecream - 2. Klassfrüchte, First ClassIceCream Andreas Klöppel, Landwirtschaftliches Zentrum Liebegg |
| 15.00 Uhr | Produktemarkt |
| 16.00 Uhr | Ende der Veranstaltung |
